Inför en obekväm sanning: vi är en del av sockerproblemet

Så låt mig förstå det här, du menar att du bestämde dig för att konfrontera den gigantiska chokolade elefanten i rummet?
Fan rakt av. "Hälsa" har varit på nästan allas läppar sedan pandemin började. Och låt oss inse det, vår choco har mycket av sin yum-faktor – mellan 27 % och 54,5 % procent, beroende på baren – till socker. Men i slutet av dagen, även om vi är galna i choklad, menar vi människor på allvar. 

Men visste du inte redan att du producerade sockerhaltiga produkter långt innan hälsosammare livsstilar blev samtalsämne?
Jaså. Men det ligger helt enkelt inte i vårt DNA att dra sig för att prata om angelägna samhällsfrågor. Tack vare Covid är hälsa återigen högsta prioritet. Vi är trots allt ett slagkraftsföretag som gör choklad, inte tvärtom. Och dessutom grundades vi för att tackla utmaningar inom kakaoindustrin, som modernt slaveri och illegalt barnarbete. Dessa kommer alltid att förbli våra primära fokusområden. Socker råkar vara den obekväma ingrediensen som hjälper till att göra vårt arbete möjligt. 

Och din stora sanning?
Tja, när det kommer till choklad är det hög tid att vi pratar om att hitta den där söta platsen för socker. För att uttrycka det rakt på sak: medan att sälja mer kakaobönor är en vinst för vår påverkan, är det dåligt för din hälsa att äta för mycket av det. 

Jag är en sugen på vetenskap. Kan du ta några siffror åt mig? 
Glad att du frågade. Eftersom vi inte på något sätt är experter på ämnet gjorde vi våra läxor: 

Alla nyheter är inte goda nyheter när du får reda på att en genomsnittlig person i vårt hemland (Nederländerna) konsumerar minst 2 gånger det rekommenderade dagliga sockerintaget. Eller att uppskattningsvis 60 % av förpackad mat och dryck som köps i amerikanska stormarknader innehåller tillsatt socker.  

Under tiden vet vi att en dålig balans mellan kost och fysisk aktivitet är en av de främsta orsakerna till fetma hos cirka 13 % av världens människor, vilket återigen kopplar till en mycket lång lista av allvarliga ytterligare hälsorisker. Och vi bör inte glömma den ännu större bilden – de direkta och indirekta kostnaderna för överkonsumtion inkluderar tunga bördor på sjukvård, produktivitet och sjukfrånvaro. 

Vill du bli smutsig med ännu mer sockerstatistik? Fördjupa oss i vår forskning här: 

Okej, okej.. nog pratat om problemet/problemen. Har du några tilltalande lösningar? 
För att vara ärlig så finns det inte en enkel lösning. Vi tror att för att göra en sockerförändring behöver vi en systemförändring. Vi anser till exempel att livsmedel med hög sockerhalt och lågt näringsvärde bör beskattas i Nederländerna – inklusive vår choklad! Att pengarna rullar in skulle bekvämt underlätta övergången från den nuvarande EU-omfattande momsen på 5 % till den föreslagna 0 % momsen som Foodwatch nyligen lade fram för obearbetade frukter och grönsaker. 

​​​​​​Planer för skatter på sockersötade drycker finns redan på bordet i vissa länder, inklusive Nederländerna. Men den holländska regeringens plan att "undersöka" ett bredare sockerskattesystem är fortfarande alldeles för vagt.. Om du frågar oss? Adjö goodwill, hej sockerskatt.

Kalla bönor. Det låter rättvist. Men vilket ansvar vilar på dina axlar?
När det kommer till socker måste alla chokladmärken (inklusive oss själva), vare sig de är stora eller små, hoppa på pedagogerna.

Detta innebär att vi öppet erkänner att vi är en del av problemet. Detta innebär att proaktivt anpassa etiketter och köra kampanjer för att hjälpa Chocofans att göra hälsosammare val. Det innebär att dra åt plånboken och hitta sätt att via sockerskatten kantra tillbaka en bit av kakan till (hälso)systemet.

Låter som en plan, Stan.
Håll upp, håll ut. Det finns en sked med ansvar för dig att svälja också - vi är alla i detta tillsammans, kom ihåg. Som är sant för de flesta goda saker i livet, är vår choklad gjord för att avnjutas med måtta. Tänk: frukost, lunch och middag, NEJ. En bit plocka upp-på-eftermiddagen eller unna dig-själv-torsdagar, YAY. En bra tumregel är också att följa WHO:s riktlinjer – begränsa ditt totala fria sockerintag till 50 g per dag för att hålla tandfen (& co.) i schack. Låt oss hjälpa dig:
​​​​​​​​​​​​

​​​​​Wow. Du är verkligen upphetsad och bekväm med att vara obekväm. Några sista ord?
Låt oss göra 2022 till ett år av medveten choklad!